Julig Pumpasoppa

Detta recept kom till av att jag skulle göra en Halloweengubbe av en pumpa jag köpt och tyckte det var synd att slänga innanmätet (slamsorna och kärnorna). Mixade först innanmätet med bara vatten för att få en uppfattning om hur pumpan egentligen smakar och kände direkt att den ville ha kanel och muskot, och så blev det. Vet inte om man ska kalla resultatet för soppa eller smoothie så du får kalla det vad du vill. Gott blev det i alla fall! Tyckte den smakade jul så den fick heta så.

Julig Raw Pumpasoppa

Läs mer