Butternutbröd & Herrgårdsparty

Måste bara säga en sak… Buranovskiye Babushki från Ryssland!! Sååå söta gummor ♥♥♥♥  I LOVE YOU ♥♥♥♥

Glöm nu inte heja på Loreen imorgon kväll när hon kvalar in som tävlande nummer 11 (11 = dubbeletta :) ) i semifinalen. SVT1 kl. 21.00. Det är en ren HÄDELSE att inte titta!!! Jag och Mimmi kommer sitta bänkade i alla fall :)

Nu till festen i lördags…

Hur känner jag Gabi? Jag flyttade från Danmark till Sverige när jag var 7 år och hamnade i en skola i Anderstorp, där presenterade min nya lärarinna Gabi (eller Lella som vi kallade henne då) för mig och sa att hon skulle ta hand om mig. Jag tyckte att hon var den absolut sötaste tjejen jag någonsin sett!! Vi blev bästisar och hängde ihop till och från ända upp till högstadiet. Jag var mobbad och Gabi försvarade mig verkligen med näbbar och klor! I högstadiet splittades vår klass och vi hamnade i två olika och kom ifrån varandra. Åren gick och efter skolan gav vi oss iväg åt olika håll i världen… 35 år senare hamnade vi båda i Kalmar – hur konstigt är inte det? :) Efter en trevande start känns det nu som om vi var tillbaka på mellanstadiet ♥

Mikkey & Mia Dee + Gabi i mitten. Foto © Gabriel Henningson 2012

Det roliga med att ha en väninna som Gabi i sin närhet är att hennes värld skiljer sig så TOTALT från min.. kanske inte alltid men väldigt ofta. Tillsammans med henne får man aldrig tråkigt och jag får uppleva saker som jag ALDRIG fått uppleva annars. Det blir som en parallell värld i en helt annan verklighet och när man går tillbaka till sina rutiner igen så är det ändå med en upplevelse rikare och med ett lite bredare leende på läpparna :D

Det är helt enkelt få förunnat!!

Jag ROCKAR!!! Men varför ser jag ALLTID så konstig ut på bild??? Det är precis som om kameran fångar de allra sämsta vyerna... Foto © Gabriel Henningson 2012

Fotografen Gabriel Henningson som brukar följa John kluge var så gullig att låta mig få låna lite bilder (som blev BETYDLIGT bättre än mina ;) ) hans hemsida hittar du här!
När vi kom så höll Leif-Ivan på med att tvätta bilen ”den hade blivit lite fläckig på vägen dit” :) Tv5 höll på att filma som bäst och han fick köra bilen varv efter varv runt uppfarten innan de var nöjda. Jag stod ju och tog emot alla på röda mattan så plötsligt skulle jag var med.. jag skulle bara stå och titta??? Undrar hur de klipper ihop det :) Ja ja, Kicken var där, Nordman med sin Anna, Michael Brinkenstjärna, John Kluge, Sanna och Anders Sydborg, Stig Svedberg (som dock inte badade i pengar) Psst…de var förresten inte ens äkta ;) , En mycket blygsam men trevlig Åke Persson, Mikkey Dee och hans fru Mia, Leif-Ivan och hans Susanne och dottern Angelica och en massa massa fler…

Efter lite övertalning satte sig Mikkey Dee bakom trummorna, Sanna och Anna diggar.. Foto Moi ;)

Sanna var skitsnygg och precis lika sprallig som på TV men Anders verkade lite trött, han kom senare och somnade tidigt… Absolut trevligast var Leif-Ivans fru som var en av de mest jordnära kvinnorna jag träffat! dottern var också himla mysig :)

Phantom of the Opera med John Kluge och Carolina Sandgren Foto © Gabriel Henningson 2012

Håkan Hemlin och jag i bakgrunden. Foto © Gabriel Henningson 2012

Framåt kvällen drog Gabi upp mig på Leif-Ivans rum där Tv5 skulle filma efterfesten. Alla trängde ihop sig i det lilla rummet (antar att det var Leif-Ivans påhitt för hans fru hade ingen aning) Efter lite filmande slet Gabi ner mig på sängen och förklarade för kameran att vi var gamla vänner, jag blev HUR generad som helst och satt bara och log och nickade fånigt! :) Tror ändå inte att de visar det så jag överlever nog…

Sanna och Li. Foto © Gabriel Henningson 2012

Kicken och... Hmmmm minns inte vad han heter... Foto © Gabriel Henningson 2012

Se & hör (tror jag det var) var också där, så festen kommer väl ut ett reportage snart, ska bli kul att se!! Visste förresten inte heller att Leif-Ivan har en blogg men här är den. Det är en härlig herre det :)

Leif-Ivan var rädd att Gabi skulle servera "sån där fisk" så han hade med sig Oxfilé med Grönpepparsås och en egen box rödvin :) Foto© Gabriel Henningson 2012

TV5 filmar när Peppe fixar Leif-Ivans Oxfilé. Vi andra fick "nöja" oss med Peppes goda hamburgare! Ser du mig i min snygga vita klänning uppe på trappan ;)

Ett recept måste jag ju ha med också eller? ;) Jag hade en halv Butternutpumpa över som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra av, så jag testade att ”baka” bröd på dem och resultatet ett dygn senare blev ett överraskande mjukt fylligt bröd :)

Det är pumpan i brödet som gör brödet mjukt, eftersom den består av så mycket vatten så krymper den väldigt mycket men lämnar ändå kvar sina fibrer som gör brödet mjukt och luftigt. HÄRLIGT för jag har saknat ett mjukt bröd! Ska testa med Zucchini nästa gång för det har en neutralare sak och så ska jag tillsätta solroskärnor för att få det att påminna om danskt solrosbröd som jag älskar!

Raw Butternutbröd på silverfat

Raw Butternutbröd:
5 dl Butternutpumpa eller Zucchini
4 msk Kallpressad Olivolja
1 tsk Himalayasalt
2 dl malen mandel
2 dl Linfrön

Blötlägg linfröna i dubbelt så mycket vatten i 4-6 timmar. När linfröna är klara har de sugit till sig vattnet och det har blivit en slemmig gröt. Häll inte av vattnet. Mixa allt i matberedare till en slät gröt, det gör inget om det är lite klumpar kvar. Bred ut i ca.1 cm tjockt lager på en bakplåt med bakplåtspapper och skär rutor innan du torkar i ugn max 50 grader med ugnsluckan på glänt i ett dygn. Flippa över hela stycket efter halva tiden och dra bort bakplåtspappret. Torka tills brödet har den konsistens du vill ha. Ju torrare ju längre håller det. Det går också hur bra som helst att frysa, det har jag gjort ;)