Lunch!

Hittade en himmelsk röra på nätet och gjorde om lite… Helt perfekt som dipp, som pastasås eller som här, pålägg på mina gula pumpafrökex.

Paprikachiliost

0,5 dl blötlagd irish moss
½ Röd paprika
0,5 dl soltorkad tomat (blötlagda)
1 dl malda cashewnötter
2 msk näringsjäst
1 msk vitlökspulver
1 msk lökpulver
0,5 tsk cayennepeppar
1 tsk Himalayasalt
1 msk citronsaft

Skölj mossan noga. Mixa allt till en jämn smet och låt stå en timma att tjockna.