Christer på Coop… Ingenting är omöjligt!

Jag blev så himla glad när jag var på Coop på Giraffens Köpcentrum i Kalmar en dag i veckan, ska förklara sen men först får du ett recept på rispappersrullar med grönsaker och en god tahinidip. Här kan du så klart ta vilka grönsaker du vill men ta gärna med något sött/starkt som lök och något friskt/sött som persikor. Räkna med minst 3 hela rullar/person = 6 halvor, såsen räcker till 2 personer.

Raw Rispapperrullar med Tahinisås, perfekta picnicmaten!

Läs mer

Annas Honungsnötter och Kick-Off med Zoë Lightworker

Detta receptet fick jag inspiration till av Anna på mitt jobb. Eller hennes mamma rättare sagt 🙂 Hon har en burk bärnstensfärgad nöt- och fruktblandning på sitt skrivbord som ser helt himmelsk ut! Passar perfekt till yoghurt, färsk frukt eller bara en sked precis som den är..
Här kommer min råa variant. Eftersom honungen är kallslungad så är den inte lika vackert bärnstensfärgad som Annas men ni får använda fantasin.

Torkade nötter och frukt i honung

Läs mer… Läs mer

Nyponmüsli & Jordens undergång??

Tänka sig, jorden gick inte under 21 december 2012 och inte bytte polerna plats heller. Däremot var jag på en jättevacker ljusceremoni med Zoë Lightworker och ett tjugotal andra för att tända ljuset på moder jord och välkomna den nya tiden. Jag har som de flesta andra ätit traditionell julmat och är redan riktigt trött på den. Längtar till det nya året då jag bestämt mig en rejäl skärpning av min mathållning till min älskade energirika kost igen och här kommer ett recept på en ny Müsli som jag faktiskt gjorde innan jul.

Nyponmüsli innan torkning

Läs mer… Läs mer

Raw pepparkakor

Trots att jag egentligen inte är speciellt förtjust i vintern måste jag erkänna att det är lite mysigt med all snö och skönt att det är kallt så den ligger kvar. Dessa gnistrande soliga dagar är som ett lyckopiller för själen och humöret får sig en rejäl skjuts uppåt (fast det är vinter). Förra veckan hade jag ju pepparkakor i ugnen och där fick de stanna i 5 dagar!! Vet inte vad jag gjorde fel men det tog en evighetinnan de blev så torra som jag ville. Fick för mig att jag skulle ”spica” till dem lite men det var dumt.. så därför får ni Erika Palmcrantz recept.

Raw Pepparkakor

Läs mer… Läs mer

Rökkvarts, rosa Halit och Energibrudens julgodis

Det har varit lite klent med att hitta på nya Raw Food recept ett tag. Jag har haft ganska mycket att göra och då är inte inspirationen på topp. Nu har jag dock tagit mig en veckas semester så ”själen hinner ikapp” så nu blir det tid över! Idag har jag gett (ska ge) två kristallhealingar. det är ganska lagom med två på en dag så man har gott om tid att ladda på med energi igen mellan varje. I alla fall än så länge…
Ett recept ska ni alltså inte få så idag vill jag tipsa om ett energiknippe som heter Catherine Hirota. Hon driver en blogg som heter Energibruden. Går man in där så kan man få ett gratis häfte med några enkla recept. Perfekt när man har idétorka och himla goda recept också. Perfekt nu till jul 🙂

Gratis recepthäfte från Energibruden.se. Klicka på bilden så kommer du dit!

Läs mer… Läs mer

Äppel Päppel ❦

Till helgen är det dags för fjärde delen av kristallterapikursen. Hade tänkt vänta till våren för jag har inte hunnit förbereda mig som jag borde men en natt drömde jag så påtagligt att jag bara MÅSTE gå NU och det kändes som en ren uppmaning, så jag ringde Marie och frågade om det fanns någon möjlighet att få hoppa in med så kort varsel. Det gick bra men först skulle jag få godkänt på hemtentan… 68 frågor…puh… om minerallära, kristallutlägg, holistiskt arbete, chakrabalanseringar och aurarening mm kom på mejl så det var bara att glömma alla planer jag hade för helgen. Satt i stort sett hela lördagen och halva söndagen (det var ju ett tag sen jag gick trean) men jag fick i alla fall godkänt!!

Bilden har inget med kursen att göra men jag ville ha med lite kristaller så då blev det denna från Silverbitens webbshop. Gillar färgerna men det är väl för att det är en talismanpåse för Vattumannens stjärntecken och jag är ju en solklar vattuman!

Läs mer… Läs mer

Himmelsk Raw Lasagne & Mattor av gamla kläder?

Åh vad det är härligt med semester! Egentligen borde jag bokfört men nu skiner ju solen ✺ inte för att jag har ro att ligga och sola precis men visst var det en bra ursäkt?

Den där Pinterestsidan ger mig alldeles för mycket idéer och nu har jag bestämt mig för att tillverka en matta av alla gamla kläder som ligger på vinden. Eller låg kanske jag ska säga för nu har jag hämtat ner dom…….

Vindsrensning!

Läs mer… Läs mer

Skolavslutning och Nötfritt Havremorotsbröd

Recipe will follow in english

Igår var det skolavslutning för Mimmi. Det var jättefint och tjejerna var hur söta som helst 🙂

Skolavslutning för Mimmi och hennes kompisar på Falkenbergskolan I Kalmar. Mimmi står längst ut till höger i sin snygga outfit!

Efter avslutningen skulle jag överraska Mimmi med lunch på stan. Hon fick välja precis vad hon ville men eftersom hon skulle på fest på kvällen så fick det bli en lunch. Det började med en halv flopp för alla ställen hon ville äta på hade stängt och den maten hon ville ha serverades inte under lunchtid 🙁 Det slutade med att vi hamnade på Skafferiet och vi huttrade oss igenom hela lunchen eftersom vi envist ville sitta ute och solen inte ville titta fram bakom molnen.. Efter lunchen skulle vi handla ett par saker men plötsligt tillade solen fram och det blev så där härligt att bara strosa runt, så efter ett antal butiker hade vi handlat en ny outfit till henne istället för den mindre charmiga lunchen 🙂 Så dagen blev himla bra ändå och Mimmi var mer än nöjd! Får ta den där middagen en annan gång istället..

På avslutningen sjöng bl.a. den här tjejen, som dessutom tilldelades ett stipendium på avslutningsdagen. Har inte den låten hon sjöng där men hittade en annan på Youtube, så här kommer den.

Mitt i alltihop försöker få in nya smycken i shopen, det är svårt att få tiden att räcka till men om man tar några varje dag så är det ju bättre än inget. Just nu hänger bokföringen som ett mörkt moln över himmelen men det ska nog fixa sig 🙂

Halsband med Berrgskristall och Ametist

Håller fortfarande på med alla bilderna på smyckena jag haft med på mässor och som fortfarande inte fått ut i shopen… de kommer de kommer. har ju så många andra järn i elden 🙂

 When you affirm big, believe big, and pray big, big things happen. ☯ Norman Vincent Peale

Nu kör vi ett recept! Har förresten hittat ett sätt att gratis kunna lägga ut dem i bokform på nätet så det kommer jag att göra med alla mina egna recept.

Havremorotsbröd i ett vackert loppisfynd

Havremorotsbröd
2 dl Solrosfrö
2 dl Linfrö + 4 dl Vatten
4 dl Havregryn
2 Morötter
1 Rödlök
1 msk Solrosolja
2 msk Agavesirap
0,5 msk Himalayasalt
1 msk Muskot
1 tsk Kanel

Blötlägg linfröna i vattnet helst över natten. Häll INTE bort vattnet.
Mixa morötterna till småbitar i en matberedare, Tillsätt allt utom havre och lök och kör till en jämn smet. Finhacka löken och mixa den i smeten (lök får en bitter smak om den mixas för länge och ska därför alltid tillsättas på slutet) Tillsätt havret sist och blanda till en smet. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och torka i ugn på max 50 grader med luckan på glänt. Skär rutor med en pizzaskärare efter ett par timmar. Låt torka över natten och vänd nästa morgon. Vill du så kan du vända brödet tidigare och inte torka så länge, då får du ett saftigare bröd.
Du kan också vända i havregrynen utan att köra dem i matberedaren, så får du ett mjukare bröd eller så kan du ta med dem precis i början, så blir brödet mer som knäckebröd = Ju större havregrynen är, desto mjukare bröd.

❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈

Oatmeal Carrot Bread
2 dl Sunflower
2 dl Flaxseed + 4 dl water
4 dl rolled oats
2 Carrots
1 Red Onion
1 tbsp sunflower oil
2 tbsp Agavesyrup
0.5 tbsp of Himalayan Salt
1 tbsp nutmeg
1 tsp cinnamon

Soak the flaxseeds in the water preferably overnight. Do NOT pour off the water. Mix the carrots into small pieces in a food processor, add everything but the oat and onions, and run until smooth. Chop the onion and mix it into the mixture (onions get a bitter taste if mixed too long and should always be added at the end) Add the oats last and mix to a paste. Spread the batter on a Baking sheet and dry in the oven at maximum 50 degrees with the door ajar. Cut squares with a pizza cutter after a few hours. Let dry overnight and flip it the next morning to dry on the other side. If you want to you can turn the bread earlier and not dry it for so long, you get a moister bread. You can also put the oatmeal in without mixing them in a food processor, you’ll get a softer bread = The less processed the oatmeal is, the softer the bread will be.

Elisabet’s Medelhavspaj ♥

Recipe will follow in english

Håller på att strukturera upp kategorierna i webbshopen eftersom jag planerar att öka sortimentet REJÄLT! Jag kommer ta in rökelse, förnsterkristaller, tarotkort, stenar, raw food, ekologisk kroppsvård och.. you name it.. Än så länge blir det inga stora eller tunga saker eftersom jag inte hittat en bra speditör med vettigt pris. Jag vill inte att frakten ska kosta en förmögenhet för kunden så jag letar på. Men jag kan ändå lägga in alla smidiga saker som lätt går ner i en bubbelpåse och hålla vårt låga fraktpris.

Har förresten fått in lite fina stenhalsband med både Budda och Aumtecken

Buddhahalsband från Silverbiten.se

Den här pajen ÄLSKAR jag ♥
Elisabet brukar göra den och nu fick vi receptet på Inspirationsdagen. Jag har gjort  pajer förut men inte riktigt fått till dem, men nu vet jag nog varför. Jag har gjort för små satser! Jag hade ingen aning om att den gick att frysa, men det går alldeles utmärkt, så nu gör jag en stor som jag skär i bitar och fryser in. Det är perfekt för då har jag alltid mat som är klar 🙂
Pajen kan självklart varieras i det oändliga men här kommer receptet till den jag gjorde.

Raw Medelhavspaj

Raw Medelhavspaj  8-10 bitar:

Botten:
7 dl Mandel
3 tsk Paprikakrydda
1-2 tsk Himalayasalt
2 msk Olivolja
2-3 msk Vatten

Fyllning:
3 dl Solrosfrön
4 dl Pumpafrön
2 dl Soltorkad Tomat
2 Vitlöksklyftor
1 kruka färsk Basilika
½ kruka färsk Timjan
½ kruka färsk Persilja
1 dl Olivolja
2 tsk Lantbuljong
2-3 tsk Himalayasalt
Vatten om det behövs

Botten: Mixa nötterna till fint mjöl i matberedare, tillsätt resten och mixa till en grynig massa som hänger ihop. Den får inte bli för lös! Tryck ut den i en Springform (form med löstagbar botten)

Fyllning: Mixa nötterna till ett fint mjöl i matberedare. Tillsätt resten och mixa till en jämn massa, tillsätt lite vatten om det behöva. Smaka av om du behöver mera av något. Massan ska vara fast och sammanhängande. Tryck ut den över pajbotten. Dekorera eventuellt med tomater, lök och oliver. Ta loss botten och skär den i portionsbitar. Ska du frysa in den så vänta med att dekorera den tills den ska serveras.

❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈ ❈

Raw Mediterranean Quiche 8-10 slices:

Bottom:
7 dl Almonds
3 tsp Paprika Spice
1-2 tsp Himalayan Salt
2 tbsp olive oil
2-3 tbsp water

Filling:
3 dl sunflower seeds
4 dl pumpkin seeds
2 dl Sun dried Tomato
2 Garlic cloves
1 pot of fresh basil
½ pot of fresh thyme
½ pot of fresh parsley
1 dl olive oil
2 tsp Veg. Bullionpowder
2-3 tsp Himalayan Salt
Water, if necessary

Crust:  In a food processor, mix nuts into flour, add the rest and mix to a crumbly mass that holds together. It must be a firm dough! Press it into a a Spring Form (form with removable bottom)

Filling: In food processor, mix the nuts into a fine flour . Add the rest and blend to a smooth paste, add a little water if necessary. Season to taste if you need more of something. The mass should be firm and consistent. Press it over the crust. Decorate with tomatoes, onions and olives. Remove the bottom and cut into serving pieces. If you freeze it, wait with decoration it until serving.

Mina hemsidor ♥

Länk

Jag designar och tillverkar smycken med symbolik, min populäraste design hittills är mina änglar. Änglarna kom till av en slump när jag fick smycken över från en sommarbutik på Öland som sålde mina smycken. Du kan läsa mer om dem här:www.gili.se

 

Jag driver också en webbshop som egentligen kom igång på grund av änglarna men nu är den en av Sveriges största inom symboliska smycken. Min slogan ”Symboliska smycken med magiska krafter” says it all tycker jag smiley

www.silverbiten.se